Barmanul asigura prepararea si servirea consumatorilor cu produsele solicitate: produse preambalate, bauturi racoritoare si alcoolice.

Mijloace de productie:

• frigider, vitrina frigorifica;
• masina de gheata;
• dozator de bere cu butelie de CO₂;
• espresor cafea;
• storcator de fructe;
• cutite;
• drec de vin;
• desfacator de bere;
• pahare sticla, cesti si farfurii, tavi, platouri, recipiente pentru bauturi calde/reci, pahare gradate, clesti, frapiere;
• scrumiere;
• detergenti de vase, cloramina;
• dezinfectant pahare, cesti;