Lucratorul, asigura servirea consumatorilor cu bauturi racoritoare si alcoolice precum si preparate culinare solicitate, intr-un local de alimentatie publica.

Mijloace de productie:

• materiale auxiliare: servet, blocnotes, creion, chibrit, carnet de plati, moneda divizionara, liste de preparate si bauturi, borderou de plati si bonuri de marca;
• materiale pentru serviciul propriu-zis: tacamuri, vesela, pahare, sticle, sifoane, platouri, clesti, masute pentru transportul preparatelor, masa de serviciu, mese pentru consumatori, scaune flori, servetele etc.;
• frigider, vitrina frigorifica, lada frigorifica;
• masina de gheata;
• espresor cafea;
• cutite;
• drec de vin;
• desfacator de bere;
• pahare;
• scrumiere;
• detergenti de vase;
• dezinfectant pahare, cesti(cloramina);
• solutii de pardoseli, mobilier;
• televizor;
• calculator, instalatie sonorizare;