Prezenta instructiune se aplica pentru toti lucratorii care desfasoara activitati in cadrul societatii.

• Spatiul de preparare a mesei
• Pregatirea carnii
• Pregatirea pestelui
• Pregatirea preparatelor reci
• Echipamentele alimentate cu energie electrica
• Masina de gatit cu plita
• Masini de gatit tip aragaz cu cuptor sau resou
• Cuptor cu microunde
• Gratar pentru prepararea micilor si fripturilor
• Friteuza
• Mixer pentru maioneze si creme
• Aparate de bucatarie actionate electric
• Unelte si scule pentru bucatarie