Procesul de munca consta in activitati de preparare a hranei, efectuarea comenzilor de aprovizionare cu produse, intocmirea documentelor specifice.

Mijloace de productie:

• plita pe gaz;
• frigider, vitrina frigorifica, lada frigorifica;
• feliator;
• cuptor cu microunde;
• cuptor pe gaz;
• fripteuza pe gaz;
• robot bucatarie;
• cutite, vase de bucatarie;