Procesul de munca consta in activitati de preparare a hranei, efectuarea comenzilor de aprovizionare cu produse, intocmirea documentelor specifice.

Mijloace de productie:

• aparat aer conditionat;
• aragaz(plita);
• aragaz mare cu cuptor;
• camera frigorifica;
• combina frigorifica;
• recipient inox pentru aluat;
• cuptor electric rotund;
• dulap incalzitor;
• fripteuza
• gratar electric;
• masina de spalat vase;
• masina cuburi gheata;
• lada frigorifica;
• boiler ;
• cutite, linguri, furculite, lingurite;
• oale, cratite;
• razatoare electrica, site;